Как приготовить йогурт
В последние годы горячей темой стало здоровое питание, особенно домашний йогурт, который очень питателен и не содержит добавок. В этой статье вы подробно познакомитесь с тем, как приготовить йогурт в домашних условиях, а также с актуальными темами и актуальным контентом в Интернете за последние 10 дней, которые помогут вам понять последние тенденции.
1. Как приготовить йогурт
Приготовить йогурт не сложно. Просто подготовьте простые материалы и инструменты и выполните следующие действия:
| Материал | Дозировка |
|---|---|
| цельное молоко | 1 литр |
| Йогуртовая культура или коммерчески доступный йогурт без сахара. | 50 г |
| сахар (по желанию) | Соответствующая сумма |
| шаг | Инструкция по эксплуатации |
|---|---|
| 1. Нагрейте молоко | Нагрейте молоко до 85°C в течение 5 минут для стерилизации, затем охладите до 40–45°C. |
| 2. Добавьте бактерии | Добавьте в молоко йогуртовую культуру или коммерческий йогурт и хорошо перемешайте. |
| 3. Ферментация | Вылейте смесь в контейнер, поместите ее в йогуртницу или в теплосберегающую среду и выдержите при температуре 40–45°C для брожения в течение 6–8 часов. |
| 4. Охладите | После завершения брожения поставьте его в холодильник более чем на 2 часа для лучшего вкуса. |
2. Горячие темы в Интернете за последние 10 дней.
Ниже приведены темы здорового питания и образа жизни, которые горячо обсуждались в Интернете за последние 10 дней.
| горячие темы | индекс тепла |
|---|---|
| Польза для здоровья домашнего йогурта | ★★★★★ |
| Споры о диете без сахара | ★★★★☆ |
| Растительное молоко и животное молоко | ★★★★☆ |
| Популярность ферментированных продуктов | ★★★☆☆ |
3. Пищевая ценность йогурта
Йогурт не только имеет нежный вкус, но и богат многими питательными веществами. Ниже приведены его основные пищевые ценности:
| Информация о пищевой ценности | Содержание на 100 г |
|---|---|
| белок | 3,5 грамма |
| кальций | 120 мг |
| Пробиотики | ≥100 миллионов КОЕ |
| Витамин В12 | 0,5 микрограмм |
4. Часто задаваемые вопросы
1.Почему мой йогурт не застывает?
Возможно, температура брожения недостаточна или времени недостаточно. Рекомендуется проверить температуру и продлить время брожения.
2.Как долго можно хранить домашний йогурт?
Его можно хранить в течение 3-5 дней в холодильнике, и его рекомендуется употребить как можно скорее.
3.Можно ли использовать обезжиренное молоко для приготовления йогурта?
Да, но йогурт из цельного молока имеет более насыщенный вкус.
5. Заключение
Приготовить йогурт самостоятельно не только легко и удобно, но вы также можете регулировать сладость и густоту по своему вкусу. В сочетании с нынешним увлечением здоровым питанием, попробовать домашний йогурт, несомненно, станет хорошим выбором для улучшения качества жизни. Надеюсь, эта статья поможет вам легко приготовить вкусный йогурт!
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
