Как сделать конджак с уткой
За последние 10 дней горячие темы и горячий контент во всей сети в основном были сосредоточены на еде, здоровом питании и приготовлении домашнего приготовления. Среди них уток, сжигающий Коньяк, привлекает широкое внимание как блюдо, которое сочетает в себе питание и вкус. Эта статья подробно расскажет о том, как сделать Konjac для утки и предоставить соответствующие структурированные данные, чтобы помочь вам легко овладеть этим вкусным блюдом.
1. Приготовление ингредиентов
Чтобы сделать утку и конджак, вам нужны следующие ингредиенты:
Пищевое название | Дозировка |
---|---|
Утка | Половина (около 500 граммов) |
Коньяк | 300G |
Имбирь | 20 г |
чеснок | 10 г |
Высушенный перец чили | 5 |
Приготовление вина | 2 столовые ложки |
Замочить сою | 1 столовая ложка |
Копченой | 1 чайная ложка |
Соль | Соответствующая сумма |
сахар | 1 чайная ложка |
Съедобное масло | Соответствующая сумма |
2. Производственные этапы
1Обрабатывать пищевые ингредиенты: Вымойте утку и нарежьте ее на мелкие кусочки; Разрежьте конджак на полоски, бланшируйте его в кипящей воде в течение 2 минут, затем удалите его и отложите в сторону; Нарежьте имбирь и нарежьте чеснок.
2Бланшируйте и удалите подозрительный запах: Поместите кусочки утки в кипящую воду, добавьте кулинарное вино и несколько ломтиков имбиря, бланшируйте в течение 3 минут, удалите его и слейте воду.
3Жареные утки кубики: Вылейте масло в горячую сковороду, добавьте нарезанный имбирь, зубчик чеснока и сушеные чили, чтобы жарить, добавить кубики утки и жарить, пока поверхность не станет слегка желтой.
4Приправлен и тушеные: Добавить легкий соевый соус, темный соевый соус, сахар и соль, равномерно жарить, налейте в соответствующее количество воды, доведите до кипения на сильном огне и варите в течение 30 минут.
5Добавить Коньяк: Положите бланшированный Конджак в кастрюлю и продолжайте варить в течение 10 минут, пока суп не станет толще.
Iii. Питательная ценность
Duck Konjac не только вкусная, но и имеет богатую пищевую ценность:
Питательные ингредиенты | Содержание (на 100 граммов) |
---|---|
белок | 15G |
Толстый | 8 граммов |
углевод | 5G |
Диетическое волокно | 3 грамма |
Калории | 150 ккал |
4. Советы
1. Бланширование Коньяк может удалить свой уникальный щелочный запах и сделать вкус лучше.
2. Добавьте кулинарное вино и имбирь, когда бланширование кусочков утки может эффективно удалить рыбный запах.
3. Тепло не должно быть слишком большим при тушеной туфли, чтобы избежать дров.
4. Если вам нравится острый вкус, вы можете увеличить количество сушеных чили или добавить соответствующее количество соуса чили.
5. Резюме
Duck Konjac-это простое и легко учиться и питательное домашнее блюдо, подходящее для всей семьи. Через подробные шаги и структурированные данные этой статьи, я считаю, что вы освоили метод изготовления этого блюда. Почему бы не попробовать это на выходных и принести вкусную еду в свою семью!
Проверьте детали
Проверьте детали